Pão Nosso. Receitas Caseiras com Fermento Natural (Em Portuguese do Brasil)

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Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain. o fermento natural. Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas caseiras que passaram pelo seu rigor de crítico de gastronomia. São dezenas de pães: integral. de nozes. de azeitona. de mandioca. baguete. até panetone tem. E você também vai encontrar refeições inteiras em torno das fornadas. Da irresistível salada panzanella. passando pela surpreendente rabanada salgada até um ragu de linguiça que é de limpar o prato — com pão. naturalmente.   Capa dura: 180 páginasEditora: Senac SP; Edição: 1ª (28 de novembro de 2019)Idioma: PortuguêsISBN-10: 8539611090ISBN-13: 978-8539611096Dimensões do produto: 28.4 x 21.6 x 2 cmPeso de envio: 1 Kg

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